شکلات تلخ موجب تقویت عملکرد ورزشکاران می شود!
17 اسفند 1399 ساعت: 09:12



مصرف روزانه "شکلات تلخ" با اتساع عروق خونی، مصرف اکسیژن را کاهش می‌دهد که بر عملکرد ورزشکاران تاثیر دارد. شکلات تلخ یکی از بهترین خوراکی‌هاست که خواص متعدد آن از جمله حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی تایید شده‌ است. 

این ماده غذایی حتی برای ورزشکاران هم بسیار مفید خواهد بود زیرا سرشار از نوعی فلاونوئید به‌نام اِپی‌کاتچین است که خواص افزایش تولید اکسید‌نیتریک را دارد. اکسیدنیتریک موجب اتساع عروق خونی شده و مصرف اکسیژن را کاهش می‌دهد که در بهبود اکسیژن‌رسانی خون طی مدت فعالیت ورزشی نقش دارد.

 

نتایج بررسی‌ها حاکی از آن است دوچرخه‌سوارانی که روزانه 40 گرم شکلات تلخ می‌خورند،‌ با مصرف کمتر اکسیژن خون و قابلیت بهتر برای عملکرد جسمانی مواجه‌ هستند. البته این تاثیر در مورد شکلات سفید صدق نمی‌کند و شکلات تلخ با حداقل 70 درصد کاکائو چنین تاثیری دارد.  

 

ترجمه:‌ مریم سادات کاظمی

منبع:santemagazine.fr

 مغذی ترین میوه‌های جهان کدامند؟

بهترین منابع چربی کدامند؟​​​
تفاوت رژیم گیاهخواری و رژیم گیاه‌محور چیست؟​​​
برچسب ها
دیدگاه کاربران

ممکن است این مطالب هم برای شما مفید باشد

طراحی و اجرا توسط: هیاهو