سلامت

در ادامه این مطلب، 5 نوشیدنی که با این ریشه معطر تهیه شده اند را معرفی کرده و طرز آماده سازی شان را توضیح داده ایم. 

1. نوشیدنی گریپ‌فروت و زنجبیل

گریپ‌فروت میوه‌ی سرشار از آب و فیبرهاست که به‌شکل اسموتی، آبمیوه یا میلک‌شیک می‌تواند باعث تامین رطوبت مورد نیاز بدن و بهبود احتباس آب شود که به تناسب اندام کمک می‌کند. 50 گرم زنجبیل را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. سپس صاف کرده و با آب دو گریپ‌فروت و کمی عسل مخلوط کرده و بنوشید.

2. نوشیدنی دارچین و زنجبیل

دمنوش دارچین و زنجبیل طعم دلچسبی دارد که به تامین آب بدن کمک می‌کند و جایگزین خوبی برای نوشیدنی‌های گازدار و صنعتی است. البته نباید در مصرف آن افراط به‌خرج داد. 40 گرم زنجبیل را با 4 تکه چوب دارچین در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 15 دقیقه دم بکشد. سپس صاف کرده و میل کنید.

3. نوشیدنی زنجبیل و لیمو

لیمو انتخاب خوبی برای پاکسازی بدن است که معمولا در حالت ناشتا همراه با آب و عسل میل می‌شود. اما نوشیدنی لیمو و عسل نیز به‌حالت گرم یا سرد نیز بسیار مفید است و می‌توان در حد متعادل روزانه میل کرد. 40 گرم زنجبیل را در آب جوش ریخته تا حدود 10 دقیقه دم بکشد. آب دو لیمو را اضافه کرده و نوشیدنی بدست آمده را میل کنید.

4. لیموناد زنجبیل، خیار و نعناع

لیموناد نوشیدنی محبوبی است که با افزودن زنجبیل می‌توان در رژیم کاهش وزن گنجاند.  10 گرم زنجبیل، 8 حلقه خیار با پوست، دو لیموترش حلقه ‌شده، چند برگ نعناع و یک لیتر آب را در پارچ بریزید و بگذارید یک شب بماند. روز بعد آن را صاف کرده و میل کنید.

5. نوشیدنی هویج، پرتقال و زنجبیل

پرتقال و هویج طعم دلچسبی همراه زنجبیل تازه پیدا می‌کند. البته بهتر است این نوشیدنی بلافاصله پس از تهیه، میل شود. 4 هویج را با 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه در مخلوط ‌کن بریزید. یک فنجان آب و آب یک پرتقال را نیز اضافه کرده و بنوشید.

ترجمه: ‌مریم سادات کاظمی

منبع:Ameliore ta santé.fr

5 فایده مصرف چغندر در پاییز و زمستان