سلامت

در ادامه این مطلب به 5 ماده خوراکی که مصرف شان می تواند به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک کند، اشاره کرده ایم. این مواد غذایی عبارتند از: 

1. دانه‌های چیا

دانه‌های چیا به‌رغم شباهت با تخم شربتی، خواص متفاوتی دارد. این دانه‌ها حاوی اسیدهای‌ آمینه پیش‌ساز سروتونین است که به بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند. البته مقدار فراوان فیبرها، کلسیم و اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 موثر در حفظ تعادل عصبی را نباید فراموش کرد. دانه‌های چیا را می‌توان همراه با غلات صبحانه، ماست یا اسموتی مصرف کرد اما نباید بیش از 15 گرم در روز باشد. 

2. کیوی

ویتامینC کیوی 3 برابر بیشتر از مرکبات است که این ویتامین برای حفظ و تقویت ایمنی بدن ضروری خواهد بود. البته کیوی مقدار فراوانی آهن نیز دارد که در رفع خستگی بدن موثر است. بنابراین، خوردن 2 عدد کیوی همراه صبحانه به تامین نیاز بدن کمک می‌کند. 

3. زنجبیل

زنجبیل منبع غنی از ویتامین‌های گروه B، C، E و A و املاحی نظیر آهن، پتاسیم و منگنز است که مصرف روزانه 1 گرم زنجبیل خشک یا 5 گرم زنجبیل تازه به بهبود ایمنی بدن کمک می‌کند. در دوره‌های خستگی موقت تاثیر خوبی بر تحریک انرژی و احساس نشاط دارد. علاوه بر این، زنجبیل باعث تحریک فلور روده‌ای می‌شود که بخش مهمی از عملکرد ایمنی را دارد. البته دمنوش زنجبیل همراه با زردچوبه، فلفل و عسل، نوشیدنی عالی برای روزهای پاییز است. 

4. ژل رویال

فسفر فراوان موجود در ژل رویال به بدن برای تولید انرژی مورد نیاز کمک می‌کند. این خوراکی همچنین حاوی مقدار زیادی روی است که ایمنی بدن را تحریک و احساس خستگی و بی‌حالی را بهبود می‌بخشد. 

5. جینسینگ

ریشه پرکاربرد در کشورهای آسیایی به تقویت ایمنی بدن و مقابله با خستگی شهرت دارد. این تاثیرها مربوط به ترکیباتی به‌نام جینسنوسید است که البته نباید در مصرف آن افراط کرد. البته بهتر است، جینسینگ به‌دلیل تاثیر محرک، صبح‌ها مصرف شود.

ترجمه: مریم سادات کاظمی

منبع:Top Santé.fr

 چرا شیوع کرونا باعث افزایش وزن ما شد؟