سبک تغذیه امروز با مصرف زیاد شکر و چربی همراه است که باعث تغییر در متابولیسم بدن و افزایش ابتلا به چاقی و بیماری‌های مزمنی مانند دیابت می‌شود. از جمله اصول تغذیه صحیح، کاهش شیرینی‌جات است که انواع دسر جزء مهم‌ترین آنها هستند. در این میان برخلاف تصور، دسرهای حاوی شیر نیز انتخاب سالمی نخواهند بود و نمی‌توانند جایگزین ماست شوند.
