خوراکیهای فرآوریشده جزء مواد غذایی مضر سلامت بدن محسوب میشوند که زمینهساز بیماریهای مختلف هستند. مطالعات جدید نشان میدهند مصرف این خوراکیها بهخصوص خطر ابتلا به بیماری التهابی روده مانند کرون را افزایش میدهند. براساس پژوهش اخیر که در هفتهنامه پزشکی بیامجی (BMJ) منتشر شد، مصرف خوراکیهای فرآوریشده خطر ابتلا به بیماری کرون را افزایش میدهد.