سلامت

گلودرد یکی از مشکلات آزاردهنده و دردناکی است که می‌تواند در اثر ابتلا به سرماخوردگی، کروناویروس، واکنش‌های آلرژیک، فریاد زدن و... به‌وجود بیاید. این مشکل حتی می‌تواند تا جایی پیشروی کند که خوردن و نوشیدن را هم دشوار کند، درحالی که مصرف نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های مفید برای مقابله با ویروس‌ها، باکتری‌ها یا واکنش‌های آلرژیک ضروری است. 

گرچه ذرات چربی و بوی ادویه‌ها به‌سختی از ظروف پلاستیکی تمیز می‌شود اما مشکل بزرگتر این است که ذرات پلاستیک باعث رشد و تکثیر بیشتر باکتری‌ها و کپک‌ها در بعضی خوراکی‌ها می‌شود و احتمال مسمومیت غذایی افزایش پیدا می کند. همچنین، گرم‌ کردن این خوراکی‌ها در ظروف پلاستیکی این تاثیر را تشدید خواهد کرد.

انتخاب غذاها و خوراکی‌های مناسب برای کودکان می‌تواند یکی از تصمیمات دشوار و چالش‌برانگیز برای والدین باشد، مخصوصا اگر مطمئن نباشیم که کدام گزینه‌ها در گروه انتخاب‌های سالم و کدام گزینه‌ها در گروه انتخاب‌های ناسالم قرار می‌گیرند. وقتی والدین درباره مراحل رشد کودکان و نقش رژیم غذایی در دوره‌های مختلف رشد از نظر بدنی،‌ ذهنی و رفتاری اطلاعات بیشتری کسب می‌کنند، مساله انتخاب‌های غذایی سالم برای کودکان باز هم حساس‌تر می‌شود. 

گرچه تاثیر هیچ خوراکی را نمی‌توان برای کاهش وزن معجزه‌آسا دانست اما بعضی از موادغذایی به‌دلیل مقدار فیبر فراوان، ویتامین‌ها، املاح و آنتی‌اکسیدان‌ها در دوران رژیم لاغری بیشتر از سایرین، توصیه می‌شوند. این خوراکی‌ها علاوه بر تامین نیاز بدن به ریزمغذی‌های مختلف، با احساس سیری طولانی همراه هستند و تمایل به مصرف تنقلات را کاهش می‌دهند.

دوره آلرژی فصلی فرارسیده است و بسیاری از ما دنبال چیزهایی هستیم که بتوانند مشکلاتی همچون سردرد، عطسه مداوم، سوزش چشم، آبریزش بینی، خستگی مداوم و... را تسکین دهند. یکی از مسائل مرتبط با آلرژی فصلی که معمولا کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد، حساسیت نسبت به بعضی از مواد غذایی است. این پدیده که سندرم آلرژی دهانی (OAS) نامیده می‌شود، در بزرگسالان مبتلا به آلرژی فصلی به‌وجود می‌آید. 

یکی از خطاهای رایج تغذیه‌ای که در طول تعطیلات در میان بسیاری از خانواده‌ها رخ می‌دهد، کاهش دریافت فیبر غذایی در کنار کاهش میزان فعالیت‌های روزانه است. به همین دلیل هم میزان شیوع اضافه‌وزن، یبوست، افزایش قند خون یا نوسانات فشار خون در این دوران بسیار زیاد است.

طولانی شدن دوران پاندمی کروناویروس، مشکلات و سختی‌های زیادی را از جنبه‌های مختلف برای مردم جهان به‌وجود آورده است. بخشی از این مشکلات شامل اختلالات خلقی مانند افسردگی هستند. متاسفانه آمارها نشان می‌دهند که بسیاری از افراد مبتلا به افسردگی به‌دلایل مختلف روندهای درمانی مناسبی را پیگیری نمی‌کنند، درحالی که همین بی‌اعتنایی نهایتا مشکلات آنان را تشدید می‌کند.