افزایش متابولیسم جام مقدس مراقبان وزن در سراسر دنیاست اما لازم است بدانیم که سرعت کالری سوزی بدن به موارد متعددی بستگی دارد. در برخی افراد متابولیسم سریع ارثی است، علاوه بر آن بدن مردان حتی در هنگام استراحت کالری بیشتری نسبت به زنان میسوزاند و در اکثر مردم، متابولیسم پس از 40 سالگی به طور پیوسته کند می شود.