سلامت

اگر می‌خواهید که ماه رمضان را همراه با سلامت کامل سپری کنید باید توجه ویژه‌ای به نوع تغذیه خود (از فاصله افطار تا سحر) داشته باشید. به‌عنوان مثال، در همه روزهای ماه رمضان باید تا حد امکان جلوی کم‌آبی بدن را بگیرید. کم‌آبی بدن و ازبین‌رفتن تعادل آب و الکترولیت‌ها می‌تواند عوارض بسیار زیادی مانند مشکلات گوارشی، خستگی، ضعف، تنش‌پذیری عصبی یا کاهش تمرکز را به همراه داشته باشد. از این‌رو ضروری است که شما در وعده افطاری و سحری به اندازه کافی آب، سبزی‌ها، صیفی‌ها و میوه‌های آبدار را مصرف کنید.

یکی از مشکلاتی که ممکن است در طول تعطیلات و سفر برای بعضی از افراد پیش بیاید، مختل شدن نظم غذایی، ایجاد مشکلات گوارشی یا حتی ابتلا به اسهال و استفراغ ناشی از مسمومیت در سفر است.

بدن برای عملکرد صحیح به ویتامین‌ها و املاح مختلفی نیاز دارد و سبزیجات به تامین این ریزمغذی‌ها کمک می‌کنند. گرچه بر مصرف سبزیجات به‌عنوان خوراکی‌های مفید در رژیم غذایی روزانه تاکید می‌شود اما بسیاری از افراد چندان تمایلی به سبزیجات ندارند یا اینکه فقط از چند نوع محدود مانند سیب‌زمینی و پیاز استفاده می‌کنند.

یکی از چاشنی‌های پرطرفدار برای انواع سالاد در سراسر جهان، سرکه بالزامیک است. هر یک قاشق غذاخوری از سرکه بالزامیک فقط 14 کیلوکالری انرژی دارد و فاقد کلسترول و چربی‌های اشباع است. اما همین یک قاشق غذاخوری از سرکه بالزامیک می‌تواند 4 میلی‌گرم کلسیم، 4 میلی‌گرم سدیم، 18 میلی‌گرم پتاسیم و 3 گرم کربوهیدرات به بدن برساند. کم‌کالری بودن سرکه بالزامیک به‌عنوان یک چاشنی باعث شده تا این سرکه در میان افرادی که به تناسب اندام خود اهمیت می‌دهند، طرفداران زیادی داشته باشد. 

کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل یکی از دغدغه‌های افراد به‌خصوص پیش از نوروز است. تناسب اندام علاوه بر تغییر مثبت ظاهری از نظر حفظ سلامت عمومی بدن نیز اهمیت دارد چراکه چاقی زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌هاست. در این میان، در کنار رعایت اصول تغذیه صحیح و تحرک کافی می‌‌توان بعضی عادت های ساده اما موثر را در برنامه روزانه گنجاند تا روند کاهش وزن تسریع شود.

فشار خون بالا در تمامی جهان با نام «قاتل خاموش» شناخته می‌شود زیرا ممکن است که بسیاری از افراد مبتلا به این بیماری هیچ علامت خاصی نداشته باشند و متوجه بیماری خود نباشند. بالا بودن فشار خون می‌تواند خطر بروز بیماری‌های قلبی، حمله و سکته‌های قلبی را افزایش دهد. بعضی از افراد مبتلا به فشار خون بالا ادعا می‌کنند که در طول روز مدام دچار تشنگی می‌شوند اما آیا رابطه معناداری بین فشار خون بالا و افزایش حس تشنگی وجود دارد؟ 

سیستم گوارش و مغز ارتباط مستقیمی با هم دارند زیرا مواد غذایی مصرفی بر میکروبیوم روده تاثیر داشته و به بهبود عملکرد مغز و در نتیجه احساس آرامش روانی کمک می کند. به‌عنوان مثال، مصرف خوراکی‌هایی که موجب التهاب روده می‌شوند، زمینه‌ساز اضطراب خواهند بود.

مصرف نوشابه بیش از 2 بار در هفته خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را افزایش می‌دهد. برخلاف تصور، حتی ورزش نیز نمی‌تواند این تاثیر منفی را جبران کند و در واقع 150 دقیقه فعالیت ورزشی طی هفته که جزء توصیه‌های حفظ سلامت عمومی محسوب می‌شود، برای مقابله با این خطر کافی نیست.

کلیه‌ها برای محافظت از سلامت بدن بسیار مهم هستند درحالی که نقش ویژه‌ای هم در دفع سموم از بدن و کنترل فشار خون دارند. فقط ژنتیک نیست که در خطر ابتلا به مشکلات مربوط به سلامت کلیه نقش دارد بلکه انتخاب‌های غذایی ما هم می‌تواند نقش مهمی در سلامت کلیه‌ها داشته باشد. بنابراین، افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید از مصرف بعضی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها دور بمانند تا مانع از آسیب‌دیدگی دائمی کلیه‌ها شوند. البته افراد سالم هم نباید در مصرف این مواد غذایی و نوشیدنی‌ها زیاده‌روی کنند.