با «مورینگا» و خواص مغذی آن آشنا شوید
Details
«مورینگا» گیاهی است ارزشمند که در بسیاری از مناطق گرمسیری رشد می‌کند و در ساخت بسیاری از داروها با مواد مغذی با ارزش به‌کار گرفته می‌شود.
12 خرداد 1403 ساعت: 12:3
   
خواص جادویی سیر چیست؟
Details
سیر از مواد غذایی پر طرفدار در ترکیبات مواد غذایی ایرانی‌ها است و ترکیبات مفیدی برای سلامتی دارد؛ سیر حاوی ترکیباتی با خواص دارویی قوی، بسیار مغذی با کالری بسیار کم است و می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی کمک کند.
6 خرداد 1403 ساعت: 13:3
   
پرسشی از متخصصان حوزه غذا درباره رنگ‌های خوراکی مصرفی در صنعت
 رنگ‌های خوراکی‌ طبیعی چقدر کاربرد دارند؟!
Details
29 دی 1403 ساعت: 09:10
   
میزان پروتئین موجود در تخم‌مرغ چقدر است؟
Details
تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است.
27 دی 1403 ساعت: 09:10
   
با آرامش غذا بخوریم
Details
هنگام غذا خوردن روده‌ها هورمون‌هایی نظیر لپتین، گرلین و جی‌ال‌پی-۱ ترشح می‌کنند که پیام سیر شدن را به مغز می‌فرستند.
26 دی 1403 ساعت: 10:10
   
بهترین زمان نوشیدن قهوه برای سلامت قلب
Details
افرادی که قهوه صبحگاهی می‌نوشند کمتر در معرض خطر بیماری قلبی و مرگ قرار دارند.
24 دی 1403 ساعت: 10:10
   
رئیس انجمن علمی تغذیه کودکان ایران مطرح کرد
 نحوه مصرف ویتامین (د) در افراد با سنین مختلف
Details
رئیس انجمن علمی تغذیه کودکان ایران در مورد نحوه مصرف ویتامین ها در افراد با سنین مختلف توضیحاتی داد.
23 دی 1403 ساعت: 10:10
   
چرا مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم مهم است؟
Details
کلسیم ماده معدنی مهمی برای تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندان‌ها است.
22 دی 1403 ساعت: 10:10
   
فواید باورنکردنی کدو حلوایی
Details
کدو تنبل یکی از هدایای فصل پاییز است که فواید آن شامل قابلیت حمایت از سلامت پوست و چشم، حفظ سطح فشار خون در حالت سالم و حتی مبارزه با برخی انواع سرطان است.
20 دی 1403 ساعت: 09:10
   
«نقطه دود» در روغن‌های سرخ‌کردنی چیست؟
Details
در دسته‌بندی روغن‌هایی که برای آشپزی خانگی استفاده می‌شوند، دو نوع روغن پخت و پز و روغن سرخ‌کردنی شناخته‌شده‌اند؛ روغنی که برای پخت و پز یا سس و سالاد استفاده می‌شود، برای سرخ کردن طولانی‌مدت و عمیق و با حرارت بالا مناسب نیست اما استفاده از روغن‌های سرخ‌کردنی که مقاومت بیشتری در برابر حرارت و گرما دارند برای این منظور توصیه می‌شود.
16 دی 1403 ساعت: 14:10
   
یک متخصص سلامت کودکان بیان داشت:
 کمبود کدام ویتامین‌‌ها در کودکان شایع است؟
Details
یک متخصص سلامت کودکان با اشاره به این مهم که شایع ترین کمبودهای ویتامین در گروه های سنی متفاوت است، گفت: سو تغذیه کودکان در ابتدا به شکل کم‌وزنی خود را نشان می دهد که با طولانی شدن آن، کودکان دچار کوتاه قدی تغذیه ای می شوند و از نظر تکامل روانی، رفتاری دچار اختلال خواهند شد.
16 دی 1403 ساعت: 09:10
   
مشکلات تغذیه‌ای شایع در معلولین کدام است؟
Details
محدودیت‌های عملکردی، مشکلات تغذیه و دریافت انرژی ناکافی، عوامل خطر کلیدی هستند که کودکان و بزرگسالان دچار معلولیت را به سوءتغذیه سوق می‌دهند.
13 دی 1403 ساعت: 09:10
   
چند توصیه تغذیه ای در شرایط هوای آلوده
Details
در شرایط آلودگی هوا، ریزش ریزگردها به سطح ریه‌ها و کاهش آنتی‌اکسیدان‌های مایع پوششی ریه، باعث تخریب سلول‌های مختلف بدن شده و استرس اکسیداتیو را افزایش می‌دهد؛ بر همین اساس تقویت سیستم ایمنی از طریق تغذیه مناسب برای مقابله با این آسیب‌ها ضروری است.
5 دی 1403 ساعت: 10:10
   
تغذیه مناسب راهکاری موثر برای کاهش اثرات آلودگی هوا
Details
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به خطرات آلودگی هوا بر سلامت، بر اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق تغذیه مناسب تاکید و مصرف امگا ۳، ویتامین‌های C، A و E، سبزیجات خانواده کلم و کنترل وزن را به‌عنوان مهم‌ترین راهکارها برای کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا معرفی کرد.
4 دی 1403 ساعت: 09:10
   
در افتتاحیه نهمین کنگره ملی پیشگیری و درمان چاقی ایران مطرح شد؛
 ۴۵ درصد افراد در تهران اضافه وزن دارند
Details
به گفته رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی امروزه چاقی مادر بسیاری از بیماری ها تلقی می شود و باید یک نگاه عمیق تری به این بیماری داشت.
28 آذر 1403 ساعت: 14:9
   
رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران بیان داشت؛
 دو برابر شدن مشکل چاقی در دو سال گذشته
Details
رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران از ضرورت برنامه ریزی مدون برای ۲۴ میلیون چاق خبر داد زیرا به گفته وی چاقی، سومین علت مرگ، در ایران است.
28 آذر 1403 ساعت: 14:9
   
خوراکی‌های محبوبی که سرطان را به ارمغان می‌آورند
Details
یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد استفاده از غذاهای فرا فرآوری‌شده احتمالاً باعث ابتلا به سرطان روده بزرگ می‌شود.
28 آذر 1403 ساعت: 10:9
   
پاستیل؛ خوراکی محبوب با مضرات پنهان
Details
هشدار سازمان غذا و دارو درباره مصرف پاستیل‌های فله، باعث شد تا باشگاه خبرنگاران جوان پیگیر آن شود.
28 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
آیا تخم مرغ برای قلب ضرر دارد؟
Details
متخصصان تغذیه در مطالعات جدید در مورد اثرات مصرف تخم مرغ بر قلب توضیحاتی را ارائه کرده اند.
27 آذر 1403 ساعت: 14:9
   
چند نوشیدنی مفید برای سم‌زدایی از کبد
Details
یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای کبد چای بابونه است که هضم آسان دارد و حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان‌هاست و به همین دلیل به سم‌زدایی از کبد کمک می‌کند.
27 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
وزارت بهداشت: مصرف غذاهای پرچرب را بسیار محدود کنید
Details
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و بر اساس علم تغذیه، تمام مواد غذایی به جز آب دارای کالری هستند؛ بنابراین باید میزان دریافت کالری روزانه ما براساس نیازمان باشد اگر بیش از این نیاز باشد منجر به اضافه وزن و به دنبال آن چاقی می شود.
27 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران بیان داشت؛
 مهم‌ترین عامل پیشگیری از اضافه وزن؛ آیا خوردن غذای پر کالری یا شیرینی عاملی برای بروز چاقی است؟
Details
رئیس انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران پیرامون موضوع چاقی و اضافه وزن افراد و خوردن و نخوردن غذاها، توضیحاتی را ارائه داد.
26 آذر 1403 ساعت: 14:9
   
فایده مهم پیاده‌روی بعد از صرف غذا
Details
پیاده‌روی بعد از غذا باعث تحریک حرکت روده‌ها می‌شود که می‌تواند نفخ و بازگشت اسید معده به مری (ترش‌کردن) را کاهش دهد و احتمالا از دیابت نوع ۲ جلوگیری کند.
26 آذر 1403 ساعت: 10:9
   
یک نوشیدنی ضدالتهاب و سرشار از آنتی اکسیدان
Details
آب انار سرشار از آنتی اکسیدان است و این میوه بهشتی به دلیل دارا بودن خواص ضدالتهابیِ قوی، نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت کلی بدن دارد.
21 آذر 1403 ساعت: 15:9
   
چه مواد غذایی‌ای به غلبه بر خستگی کمک می‌کنند؟
Details
هر آنچه ما در طول روز می‌خوریم - میوه یا شیرینی - به انرژی برای بدن تبدیل می‌شود.
20 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
خطر غذاهای فوق‌فرآوری‌شده برای سلامت استخوان‌ها
Details
متخصصان می‌گویند بیماری‌های استخوان را هم باید به فهرست رو به رشد بیماری‌های مرتبط با مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده اضافه کرد.
19 آذر 1403 ساعت: 11:9
   
مصرف 2.5 لیتر آب در روز برای جلوگیری از سنگ کلیه
Details
دبیر جامعه اورولوژی ایران در گفت: در طی روز باید 2.5 لیتر آب مصرف کرد تا خطر ابتلا به سنگ کلیه کاهش پیدا کند.
17 آذر 1403 ساعت: 14:9
   
نوشیدن زیاد آب برای بدن مفید است؟
Details
شواهد جمع آوری شده موجود نشان می دهد نوشیدن حدود هشت فنجان آب در روز واقعا برای بدن مفید است.
14 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
نوشیدن مداوم «قهوه» آری یا خیر؟
Details
تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند.
14 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
آیا شلغم «پنی‌سیلین» دارد؟
Details
متخصص تغذیه با اشاره به اینکه شلغم حاوی پنی‌سیلین نیست، گفت: شلغم نوعی سبزی ریشه‌ای است که به طور سنتی برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود، این گیاه پنی‌سیلین ندارد ولی در برطرف کردن علامت‌های سرماخوردگی و بهبود وضعیت بیمار اثر مثبت دارد.
10 آذر 1403 ساعت: 10:9
   
دیابتی‌ها با خیال راحت این قند را مصرف کنند
Details
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: استویا نوعی شیرین‌کننده طبیعی است و برخلاف قند معمولی، تاثیر چندانی بر قند خون ندارد و برای افراد دیابتی گزینه‌ای ایمن‌تر به شمار می‌آید.
10 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
آیا قند آناناس برای مبتلایان به دیابت مضر است؟
Details
آناناس به دلیل کالری کم و آب زیادی که دارد، اغلب گزینه خوبی برای کاهش وزن به شمار می‌رود. یک پیمانه آناناس حدود ۱۴۲ کالری دارد که آن را برای کسانی که به‌دنبال کاهش وزن‌اند، به میان‌وعده‌ای بسیار خوب تبدیل می‌کند.
10 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
آیا قند آناناس برای مبتلایان به دیابت مضر است؟
Details
آناناس به دلیل کالری کم و آب زیادی که دارد، اغلب گزینه خوبی برای کاهش وزن به شمار می‌رود. یک پیمانه آناناس حدود ۱۴۲ کالری دارد که آن را برای کسانی که به‌دنبال کاهش وزن‌اند، به میان‌وعده‌ای بسیار خوب تبدیل می‌کند.
10 آذر 1403 ساعت: 09:9
   
محققان پی بردند؛
 رژیم‌ غذایی برای کند شدن پیری مغز
Details
رژیم غذایی مدیترانه ای سبز شامل مواد گیاهی بیشتری نسبت به رژیم مدیترانه ای سنتی است.
21 آبان 1403 ساعت: 09:8
   
مصرف مکمل‌ ویتامین D در بارداری و تاثیر بر سلامت استخوان فرزند
Details
تحقیقات جدید نشان می‌دهد زنانی که در دوران بارداری از مکمل‌های ویتامین D استفاده می‌کنند ممکن است فرزندشان استخوان‌های قوی‌تری داشته باشند.
20 آبان 1403 ساعت: 10:8
صفحه قبل - صفحه بعد