سلامت

کشمش از انگور خشک‌شده به‌دست می‌آید و رنگ‌های گوناگونی دارد، از زرد طلایی تا قهوه‌ای تیره یا حتی سیاه. با این‌که کشمش نوعی میوه خشک محسوب می‌شود اما میزان قند و کالری در آن زیاد است. به همین دلیل هم در مصرف کشمش باید حد اعتدال و میانه‌روی را رعایت کرد. همچنین، توصیه می‌شود که کودکان همیشه کشمش را در کنار سایر مواد غذایی مصرف کنند زیرا کشمش‌ها شدیدا چسبنده هستند، به‌راحتی به دندان‌های کودکان می‌چسبند و می‌توانند باعث پوسیدگی دندان آنها شوند. 

قهوه، یکی از نوشیدنی‌های محبوب در دنیاست که به‌‌خاطر کافئین بالا شهرت دارد. بسیاری از افراد پس از بیدار شدن از خواب تمایل به نوشیدن قهوه دارند و بعضی دیگر ترجیح می‌دهند همراه صبحانه یا به‌عنوان میان‌وعده قهوه بنوشند.

ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که در بدن تولید نمی‌شود. با توجه به اینکه ویتامین B12 در کمک به سلول‌ها برای محافظت از عصب‌ها واقعا نقش حیاتی و مهمی بر عهده دارد، همه ما باید با بهترین منابع ویتامین B12 آشنایی داشته باشیم تا بتوانیم به ارتقای سلامت و تندرستی مان کمک کنیم. 

این روزها تبلیغات در مورد نوشیدنی به‌نام پروف زیاد است و به‌خصوص در شبکه‌های اجتماعی در مورد فواید آن برای کاهش وزن مطالب مختلفی دیده می‌شود. اما این نوشیدنی چیست و آیا می‌توان در رژیم غذایی روزانه گنجاند؟!

کرفس یکی از سبزیجات کم‌کالری است که معمولا در رژیم‌های لاغری جای دارد. البته از نظر تغذیه ای سرشار از ویتامین‌ها و املاح است. مصرف کرفس به مقابله با التهابات بدن کمک می‌کند و در بهبود گوارش و کنترل وزن نیز نقش دارد. کرفس را می‌توان علاوه بر افزودن به انواع غذاها در ترکیب سالاد نیز استفاده کرد.

بعضی از میوه‌ها، به‌دلیل داشتن قند زیاد، در سال‌های اخیر بدنام شده‌اند اما فواید بسیار مهم میوه‌ها واقعا می‌توانند در نیمه دوم زندگی انسان‌ها به ارتقای سلامت کمک کنند. به همین دلیل هم ورود به نیمه دوم زندگی یعنی آغاز دهه 50 سالگی، باید با در نظر گرفتن مسائل تغذیه‌ای مهم همراه باشد تا دستیابی به این هدف‌ها امکان‌پذیر شود؛ حفظ توده‌های عضلانی،‌ حفظ متابولیسم در سطح بالا و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های جدید یا مدیریت مطلوب بیماری قبلی.